40 yaşındaki Şef Nattapong Kaweenuntawong, dedesinin aile için tarif hazırladığını, ardından Tayland'ın Bangkok kentinde kızarmış dana eti ve erişte çorbası satmaya başladığını söyledi. 45 yıl önce şehrin Ekkamai semtindeki dükkana taşınan aile o zamandan beri aynı çorbayı her gün kaynatıyorlar.