En sevilen yaz sebzelerinden olan patlıcanın her hali afiyetle tüketiliyor. Özellikle közlenmiş patlıcan, hem lezzeti hem de kalorisiz oluşuyla en sık tercih edilen haline geliyor. Kış aylarında da tazecik, tadı yerinde közlenmiş patlıcan yemek istiyorsanız bu püf noktalarını mutlaka not edin.
