Fas'taki El Badi Sarayı'nı ziyaret ettiğinizde, Koutoubia Camii'nin yerine gidin veya … McDonald's'ta randevu ve Chebakia ile bir yemeğin tadını çıkarın?
Bazıları için McDonald's'taki yiyecekler yurtdışında geziler için eğlencenin bir parçası haline geldi. Eşsiz yerlerde, İsveç'te “kayaktan” bir restoran olan Yeni Zelanda'da kullanılmayan bir Douglas DC-3 uçağı ve çok farklı menüler olan zincir, yerlilerde ve turistlerde aynı şekilde çizilen çeşitli kültürlere uyum sağladı.
Tikk, YouTube ve Reddit'te gezginler seçenekleri endişelendiriyorlar: Kanada'da Poutine, İspanya'daki Jamón Ibérico -Sandwiches, Malezya'daki Brathächnchen, Fransa'daki Macarons ve Filipinler'deki McSpaghetti, sadece birkaçını isimlendiriyor.
Bazı deneyimli gezginler Paris veya Bangkok'taki McDonald's'a baksa da, markanın hayranları, zincirin yerel kültürlere nasıl uyum sağladığını görmeye değer olduğunu söylüyor. Bilinmeyen bir mutfağa giriş noktası veya evden konforu yeni bir şeyle karıştırmanın bir yoludur.
Brooklyn'deki bir fotoğrafçı olan Gary'yi böyle görüyor. Kısa süre önce, küresel McDonald's deneyimini belgeleyen fotoğraflarla 420 kendi kendine yayınlanan bir kitap olan “McAtlas: Golden Arches için Küresel Rehber” i yayınladı.
Projesi McDonald's tarafından onaylanmayan Bay He, McDonalds'ın ABD ve yurtdışındaki yerleri arasındaki büyük farkı gösterdiğini söyledi. “McDonald's tutarlılığı ile bilinir, ancak dünyayı dolaştığınızda bunun gerçekten böyle olmadığını görebilirsiniz.” Dedi. Diyerek şöyle devam etti: “Amerika Birleşik Devletleri'nde oturduğunuzda inandığınız veya bildiğiniz veya markayı kabul ettiğiniz her şeyi ihlal ediyor.”
Kitap, Bay He'nin 50 ülkede McDonald's restoranlarında çektiği fotoğraflar içeriyor ve yerel menü teklifleri, farklı mimari ve nefes kesici ortamlar sunuyor.
Resimler, gezginlerle giderek daha fazla ilgilenen bir deneyim için konuşuyor.
35 yaşındaki Christopher Sze, 35 ve Stephanie Round kısa süre önce McSpicy Paneer ve McAloo Tikki Burger de dahil olmak üzere Mumbai'deki bir McDonald's'ta beş farklı vejetaryen hamburger denedi.
“McDonald's'ın bu kültürlere nasıl uyum sağladığını görmek çok ilginç,” dedi bir röportajda Bayan Round. “Olmasaydı, insanlar oraya gitmezdi,” diye ekledi. “Araştırmanızı yaptığınızı görebilirsiniz.”
Yaklaşık 100 ülkede yaklaşık 42.000 restoranı olan McDonald's için yurtdışının önemli bir parçası.
McDonald's yaptığı açıklamada, bunun “topluluklarımız hakkındaki bağlantımız ve anlayışımız konusunda tutkulu” olduğunu söyledi. Şirket, her yerde büyük bir Mac veya patates kızartması yapmak mümkün olsa da, her ülkede menü öğelerinin yaklaşık üçte biri uyarlanmıştır, böylece yerel malzemeler, lezzetler, gümrükler ve geleneksel yemekler içerilir.
(Chicago'daki bir McDonald's bu yenilik hissini kullanır ve dönen uluslararası menü öğeleri sunar.)
40 yaşındaki Bay He, “yeni geçen göçmenler” ile büyüdüğünde çocukken “tonlarca McDonald's” yı yediğini söyledi. Zincirin çizburger ve mutlu yemeklerini takdir etti ve çalışan bir fotoğrafçı olarak seyahat ederken orada yemeye devam etti.
Yaklaşık altı yıl önce, Ramazan ayında Marakeş, Fas'a bir geziye çıktığında, McDonald's'ın dönüşünü gün batımından sonra hızlı kırmak için yenen bir iftar yemeğinde denedi.
“Dedim,” Beklediğimden çok farklı, “diye sordu,” orada başka ne var? “
Pandemik seyahat kısıtlamaları kaldırıldıktan sonra McDonald's'ın küresel yayılmasını belgeledi ve daha fazla kendine özgü yerlerini ve menü tekliflerini fotoğrafladı.
Bir yamacın dibinde “kayak” freen sunan İsveç, Halls'daki Lindvallen kayak bölgesinde “McSki” yi ziyaret etti. Singapur'daki Japon tarzında bir topluluk bahçesinde gölet ve ayak köprüleri ile bir yere gitti. Ve Yeni Zelanda, Taupo'da, kullanılmayan bir Douglas DC-3 uçağında yedi.
Bay, fotoğraflarının “insanların gözlerini açtığını” umduğunu ve McDonald's'ın “sadece küreselleşme değil, çok fazla yerelleştirme olduğunu” gösterdiğini söyledi.
Bay, fanatizminde pek yalnız değil.
Eater.com'da muhabir olan 38 yaşındaki Jaya Saxena, 2007'de Roma'da okuduğunda ve şarap teklifleri altında McDonald's'ı ziyaret etti. Özellikle Baci McFlurry'yi popüler bir Italy fındık çikolatasıyla sevdi.
O zamandan beri, tüm dünyadaki McDonald's'ın – Hindistan'daki favorileri arasında yer alan – ve her zaman İrlanda'daki Cadbury Çikolatası gibi McFlurries'de hangi yerel lezzetlerin görünmesini sağlıyor.
“ABD'de kesinlikle sahip olmadığınız bir şey alıyorum,” dedi Bayan Saxena bir röportajda. “Ve bu sadece beyninizde bir şeyi aydınlatıyor.”
Popüler bir seyahat yumrayı olan 33 yaşındaki Drew Binsky, 80'den fazla ülkede McDonald's'ı yedi. Roma ve Porto, Portekiz'deki yerleri favorilerine değerlendirir.
“Beni kültürden McDonald's'a getiren çok zaman çünkü insanlar şöyle diyor: 'McDonald's'ımızı denediniz mi? Çok iyi. “Dedi.
Deklenmeyen şefler bağışıktır. 39 yaşındaki Johnny Spero, Michelin yıldızı Reverie'deki şef Washington, DC'de restoranda yer aldı, son zamanlarda Brüksel ve Kyoto, Japonya'da olduğu gibi yurtdışında çalışmaya gittiğinde McDonald's'ta duruyor. Bay Spero, Reverie'de “McAtlas” ın bir kopyasını da gururla gösteriyor ve tadım menüsünün kişi başına yaklaşık 300 ABD doları maliyeti.
“Burada düzenli olarak yediğim hiçbir şey değil,” dedi Bay Spero bir röportajda, “bir nedenden dolayı ne kadar farklı olduğunu görmek istiyorum.”
Bazıları için McDonald's'taki yiyecekler yurtdışında geziler için eğlencenin bir parçası haline geldi. Eşsiz yerlerde, İsveç'te “kayaktan” bir restoran olan Yeni Zelanda'da kullanılmayan bir Douglas DC-3 uçağı ve çok farklı menüler olan zincir, yerlilerde ve turistlerde aynı şekilde çizilen çeşitli kültürlere uyum sağladı.
Tikk, YouTube ve Reddit'te gezginler seçenekleri endişelendiriyorlar: Kanada'da Poutine, İspanya'daki Jamón Ibérico -Sandwiches, Malezya'daki Brathächnchen, Fransa'daki Macarons ve Filipinler'deki McSpaghetti, sadece birkaçını isimlendiriyor.
Bazı deneyimli gezginler Paris veya Bangkok'taki McDonald's'a baksa da, markanın hayranları, zincirin yerel kültürlere nasıl uyum sağladığını görmeye değer olduğunu söylüyor. Bilinmeyen bir mutfağa giriş noktası veya evden konforu yeni bir şeyle karıştırmanın bir yoludur.
Brooklyn'deki bir fotoğrafçı olan Gary'yi böyle görüyor. Kısa süre önce, küresel McDonald's deneyimini belgeleyen fotoğraflarla 420 kendi kendine yayınlanan bir kitap olan “McAtlas: Golden Arches için Küresel Rehber” i yayınladı.
Projesi McDonald's tarafından onaylanmayan Bay He, McDonalds'ın ABD ve yurtdışındaki yerleri arasındaki büyük farkı gösterdiğini söyledi. “McDonald's tutarlılığı ile bilinir, ancak dünyayı dolaştığınızda bunun gerçekten böyle olmadığını görebilirsiniz.” Dedi. Diyerek şöyle devam etti: “Amerika Birleşik Devletleri'nde oturduğunuzda inandığınız veya bildiğiniz veya markayı kabul ettiğiniz her şeyi ihlal ediyor.”
Kitap, Bay He'nin 50 ülkede McDonald's restoranlarında çektiği fotoğraflar içeriyor ve yerel menü teklifleri, farklı mimari ve nefes kesici ortamlar sunuyor.
Resimler, gezginlerle giderek daha fazla ilgilenen bir deneyim için konuşuyor.
35 yaşındaki Christopher Sze, 35 ve Stephanie Round kısa süre önce McSpicy Paneer ve McAloo Tikki Burger de dahil olmak üzere Mumbai'deki bir McDonald's'ta beş farklı vejetaryen hamburger denedi.
“McDonald's'ın bu kültürlere nasıl uyum sağladığını görmek çok ilginç,” dedi bir röportajda Bayan Round. “Olmasaydı, insanlar oraya gitmezdi,” diye ekledi. “Araştırmanızı yaptığınızı görebilirsiniz.”
Yaklaşık 100 ülkede yaklaşık 42.000 restoranı olan McDonald's için yurtdışının önemli bir parçası.
McDonald's yaptığı açıklamada, bunun “topluluklarımız hakkındaki bağlantımız ve anlayışımız konusunda tutkulu” olduğunu söyledi. Şirket, her yerde büyük bir Mac veya patates kızartması yapmak mümkün olsa da, her ülkede menü öğelerinin yaklaşık üçte biri uyarlanmıştır, böylece yerel malzemeler, lezzetler, gümrükler ve geleneksel yemekler içerilir.
(Chicago'daki bir McDonald's bu yenilik hissini kullanır ve dönen uluslararası menü öğeleri sunar.)
40 yaşındaki Bay He, “yeni geçen göçmenler” ile büyüdüğünde çocukken “tonlarca McDonald's” yı yediğini söyledi. Zincirin çizburger ve mutlu yemeklerini takdir etti ve çalışan bir fotoğrafçı olarak seyahat ederken orada yemeye devam etti.
Yaklaşık altı yıl önce, Ramazan ayında Marakeş, Fas'a bir geziye çıktığında, McDonald's'ın dönüşünü gün batımından sonra hızlı kırmak için yenen bir iftar yemeğinde denedi.
“Dedim,” Beklediğimden çok farklı, “diye sordu,” orada başka ne var? “
Pandemik seyahat kısıtlamaları kaldırıldıktan sonra McDonald's'ın küresel yayılmasını belgeledi ve daha fazla kendine özgü yerlerini ve menü tekliflerini fotoğrafladı.
Bir yamacın dibinde “kayak” freen sunan İsveç, Halls'daki Lindvallen kayak bölgesinde “McSki” yi ziyaret etti. Singapur'daki Japon tarzında bir topluluk bahçesinde gölet ve ayak köprüleri ile bir yere gitti. Ve Yeni Zelanda, Taupo'da, kullanılmayan bir Douglas DC-3 uçağında yedi.
Bay, fotoğraflarının “insanların gözlerini açtığını” umduğunu ve McDonald's'ın “sadece küreselleşme değil, çok fazla yerelleştirme olduğunu” gösterdiğini söyledi.
Bay, fanatizminde pek yalnız değil.
Eater.com'da muhabir olan 38 yaşındaki Jaya Saxena, 2007'de Roma'da okuduğunda ve şarap teklifleri altında McDonald's'ı ziyaret etti. Özellikle Baci McFlurry'yi popüler bir Italy fındık çikolatasıyla sevdi.
O zamandan beri, tüm dünyadaki McDonald's'ın – Hindistan'daki favorileri arasında yer alan – ve her zaman İrlanda'daki Cadbury Çikolatası gibi McFlurries'de hangi yerel lezzetlerin görünmesini sağlıyor.
“ABD'de kesinlikle sahip olmadığınız bir şey alıyorum,” dedi Bayan Saxena bir röportajda. “Ve bu sadece beyninizde bir şeyi aydınlatıyor.”
Popüler bir seyahat yumrayı olan 33 yaşındaki Drew Binsky, 80'den fazla ülkede McDonald's'ı yedi. Roma ve Porto, Portekiz'deki yerleri favorilerine değerlendirir.
“Beni kültürden McDonald's'a getiren çok zaman çünkü insanlar şöyle diyor: 'McDonald's'ımızı denediniz mi? Çok iyi. “Dedi.
Deklenmeyen şefler bağışıktır. 39 yaşındaki Johnny Spero, Michelin yıldızı Reverie'deki şef Washington, DC'de restoranda yer aldı, son zamanlarda Brüksel ve Kyoto, Japonya'da olduğu gibi yurtdışında çalışmaya gittiğinde McDonald's'ta duruyor. Bay Spero, Reverie'de “McAtlas” ın bir kopyasını da gururla gösteriyor ve tadım menüsünün kişi başına yaklaşık 300 ABD doları maliyeti.
“Burada düzenli olarak yediğim hiçbir şey değil,” dedi Bay Spero bir röportajda, “bir nedenden dolayı ne kadar farklı olduğunu görmek istiyorum.”