Salmonella: Tarım ve Orman Bakanlığı, Kinder mamüllerine ‘analiz’ zaruriliği getirdi

sagliksal

Aktif Üye
Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Denetim Genel Müdürlüğü, salmonella bakterisine rastlanması niçiniyle Avrupa’da kimi ülkelerde Kinder marka mamüllerin toplatılmasının akabinde, Türkiye’de ikinci bir talimata kadar bu mamüllerin ithalatında yüzde 100 salmonella tahlili yapılması mecburiliği getirdi.

Bitkisel ithalatta yetkili 44 vilayet müdürlüğüne gönderilen yazıda şu bilgilere yer verildi:

“Avrupa Birliği Besin ve Yemde Süratli Alarm Bildirimi (RASFF) ve INFOSAN’dan alınan bildirimlerde dünya genelinde Salmonella Typhimurium salgını yaşandığı, salgın kaynağının Kinder markalı çikolatalı eserleri olduğu, riskli eserler ve parti numaralarının toplatıldığı hakkında ülkemiz bilgilendirilmektedir. Alınan bildirimlerde belirtilen riskli eserler parti numarası ile bir arada resmi denetimlerin gerçekleştirilmesi gayesiyle tarafınıza iletilmektedir.”

Yazıda, “Salgının ülkemize sıçramasının önlenmesi gayesiyle ikinci bir talimata kadar menşe ayrımı yapılmaksızın Kinder markalı mamüllerin ithalatında %100 salmonella tahlili yapılmasına karar verilmiştir” denildi.

Salmonella tahlili yapılacak Kinder markalı eserler içinde Kinder Sürpriz Yumurta, Kinder Küçük Eggs, Kinder Schokobons, Uovo Maxi, Kinder Mix, Kinder Circus, Kinder Happy Moments, Mix Cross Cat Kinder ve Mixed Patisserie PRA, vb. eserler yer alıyor.

10 ülkede hadiselere rastlandı

Belçika Besin ve Tüketici Eser Güvenliği Kurumu (FAVV), Kinder çikolata mamüllerinde salmonella bakterisi bulunan Ferrero şirketine ilişkin fabrikayı evvelki hafta süreksiz olarak kapatmıştı.

Hollanda ve Belçika, Arlon kentindeki Ferrero çikolata fabrikasında üretilen tüm mamüllerin toplatılmasına karar verdi.

Ferrero firmasının, birinci vakit içinderda 15 Aralık’taki rutin denetimler sırasında, hammadde içeren bir tank filtresinde salmonella bakterisine rastlandığını açıklaması üzerine, Belçika makamları soruşturmayı derinleştirmişti.

15 Nisan prestijiyle İngiltere’de birden fazla çocuk olmak üzere 70 salmonella hadisesine rastlandı.

Forbes mecmuasında yayınlanan 16 Nisan tarihindeki haberde, Kinder mamüllerinden 10 ülkede birden fazla çocuk en az 150 kişinin etkilendiği bildirildi.

  • Belçika, salmonella bakterisi niçiniyle Kinder Sürpriz yumurtalarını üreten fabrikayı mühürledi
  • Salmonella bakterisinin birinci vakit içinderda 15 Aralık’ta Belçika’da bir fabrikada görüldüğü belirlendi
  • İngiltere’de salmonella irtibatı niçiniyle piyasadan toplanan Kinder Surprise çikolatalarına yenileri eklendi
Salmonella enfeksiyonu belirtileri

Sıhhat Bakanlığı Halk Sıhhati Genel Müdürlüğü’nün internet sitesinde verilen bilgiye bakılırsa, salmonella bakterisinin bedene alınmasından yaklaşık 12-72 saat daha sonra şu belirtiler görülebiliyor:

  • İshal
  • Ateş
  • Bulantı
  • Kusma
  • Karında kramplar
Hastalık ekseriyetle 4-7 gün sürüyor ve birden fazla kişi tedavi olmadan güzelleşiyor. Hastalık birtakım şahıslarda ise ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabiliyor. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan bireylerde hastalık daha önemli seyredebiliyor.

Uzmanlar, belirtilerin şiddetli seyretmesi halinde doktora gidilmesini, ayrıyeten salmonella bulaşıcı olduğundan, semptomları olan her insanın ellerini düzgünce yıkamalarını ve oburlarının yiyeceklerine dokunmamalarını tavsiye ediyor.
 
Üst