Namik
Aktif Üye
ROMA – Mevcut tarım-gıda sistemlerimiz sağlığımıza, çevreye ve topluma yılda en az 10 trilyon dolara varan devasa gizli maliyetler yaratıyor. Haber, öncü bir analizle veriliyor.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 154 ülkede yürütülüyor. Bu maliyetler küresel GSYİH’nın neredeyse yüzde 10’unu temsil ediyor.
Kötü beslenme. Raporun 2023 baskısına göre Gıda ve Tarımın Durumu (SOFA), ana gizli maliyetlerin (%70’in üzerinde) temel olarak şeker ve yağ açısından zengin, aşırı işlenmiş gıdalara dayanan, obeziteye ve bulaşıcı olmayan hastalıklara neden olan ve dolayısıyla insan kaybından sorumlu olan yetersiz beslenmeye atfedilebilir. üretkenlik. Bu kayıplar özellikle yüksek gelirli ve üst-orta gelirli ülkelerde yüksektir.
Çevreye verilen zarar. Genel maliyetlerin beşte biri, sera gazı ve nitrojen emisyonlarından arazi kullanımındaki değişikliklere ve su kaynaklarının kullanımına kadar çevre ile bağlantılıdır. Bu, tüm ülkeleri etkileyen ve mevcut verilerin sınırlı olması nedeniyle boyutu muhtemelen yeterince tahmin edilemeyen bir sorundur.
En çok etkilenenler ise düşük gelirli ülkeler. Orantılı olarak, düşük gelirli ülkeler, GSYİH’larının dörtte birinden fazlasını oluşturan tarım-gıda sistemlerinin gizli maliyetlerinden en çok etkilenen ülkelerdir; bu rakam, orta gelirli ülkelerde %12’nin altına ve orta gelirli ülkelerde %8’in altına düşmektedir. Yüksek gelirli ülkeler. Düşük gelirli ülkelerde yoksulluk ve yetersiz beslenmeyle ilişkili gizli maliyetler en önemlileridir. Rapor, hükümetlerin ve özel sektörün, tarım-gıda sistemlerinin gizli veya “gerçek” maliyetlerine ilişkin, fiili maliyetlerin maliyet muhasebesine dayanarak daha düzenli ve ayrıntılı bir analiz yapmasını ve ardından bu tür zararları hafifletmeye yönelik eylemler gerçekleştirmesini öneriyor.
Spesifik FAO analizi. Geçmişte, tarım-gıda sistemlerinin gizli maliyetlerini ölçmek için FAO’nun elde ettiği sonuçlara benzer sonuçlar üreten başka girişimler de olmuştur. Ancak yeni FAO raporu, bu maliyetleri ulusal seviyeye indiren ve bunların maliyet kategorileri ve ülkeler arasında karşılaştırılabilir olmasını sağlayan ilk rapordur. FAO, tarihinde ilk kez Gıda ve Tarımın Durumu kitabının iki ardışık basımını aynı temaya ayıracak. Bu yılın raporu ilk tahminleri sunarken, gelecek yılın raporu bu maliyetleri azaltmanın en iyi yollarını belirlemek için hedefe yönelik ve derinlemesine değerlendirmelere odaklanacak. Hükümetler tarım-gıda sistemlerini düzeltmek ve genel olarak daha iyi sonuçlar elde etmek için manevra yapma özgürlüğüne sahiptir. Onlara sunulan önlemler arasında vergiler, sübvansiyonlar ve yasal ve düzenleyici araçlar bulunmaktadır.
Tarım-gıda sistemlerimizin geleceği. Bu aslında gezegenimizinki, bu gerçek maliyetlerin farkına varma ve bunların üretilmesine hepimizin nasıl katkıda bulunduğunu anlama isteğimize bağlıdır. Bir çözüm bulmak için harekete geçmek hepimizin çıkarınadır. Bu raporun, politika yapıcılardan özel sektör aktörlerine, bilim camiasından tüketicilere kadar tüm paydaşları harekete geçmeye teşvik edeceğini ve gıda sistemlerimizin herkesin yararına dönüşümüne yönelik kolektif eyleme ilham vereceğini gerçekten umuyorum” diye yazıyor Qu FAO Genel Müdürü Dongyu raporun önsözünde.
İklim ve yoksulluğun zorlukları. Rapor, hükümetleri tarım-gıda sistemlerini dönüştürmek ve bunu yaparken iklim değişikliği, yoksulluk, eşitsizlik ve açlığın getirdiği zorluklara yanıt vermek için gerçek maliyet muhasebesine güvenmeye çağırıyor. Karar verme sürecini şeffaf ve tutarlı bir şekilde bilgilendirebilecek gerçek maliyet muhasebesinin benimsenmesini sağlamak için araştırma ve verilerde yenilikçiliğin teşvik edilmesinin yanı sıra veri toplama ve kapasite oluşturmaya yatırım yapılmasının gerekli olacağını belirtiyor. .
Kötü beslenme. Raporun 2023 baskısına göre Gıda ve Tarımın Durumu (SOFA), ana gizli maliyetlerin (%70’in üzerinde) temel olarak şeker ve yağ açısından zengin, aşırı işlenmiş gıdalara dayanan, obeziteye ve bulaşıcı olmayan hastalıklara neden olan ve dolayısıyla insan kaybından sorumlu olan yetersiz beslenmeye atfedilebilir. üretkenlik. Bu kayıplar özellikle yüksek gelirli ve üst-orta gelirli ülkelerde yüksektir.
Çevreye verilen zarar. Genel maliyetlerin beşte biri, sera gazı ve nitrojen emisyonlarından arazi kullanımındaki değişikliklere ve su kaynaklarının kullanımına kadar çevre ile bağlantılıdır. Bu, tüm ülkeleri etkileyen ve mevcut verilerin sınırlı olması nedeniyle boyutu muhtemelen yeterince tahmin edilemeyen bir sorundur.
En çok etkilenenler ise düşük gelirli ülkeler. Orantılı olarak, düşük gelirli ülkeler, GSYİH’larının dörtte birinden fazlasını oluşturan tarım-gıda sistemlerinin gizli maliyetlerinden en çok etkilenen ülkelerdir; bu rakam, orta gelirli ülkelerde %12’nin altına ve orta gelirli ülkelerde %8’in altına düşmektedir. Yüksek gelirli ülkeler. Düşük gelirli ülkelerde yoksulluk ve yetersiz beslenmeyle ilişkili gizli maliyetler en önemlileridir. Rapor, hükümetlerin ve özel sektörün, tarım-gıda sistemlerinin gizli veya “gerçek” maliyetlerine ilişkin, fiili maliyetlerin maliyet muhasebesine dayanarak daha düzenli ve ayrıntılı bir analiz yapmasını ve ardından bu tür zararları hafifletmeye yönelik eylemler gerçekleştirmesini öneriyor.
Spesifik FAO analizi. Geçmişte, tarım-gıda sistemlerinin gizli maliyetlerini ölçmek için FAO’nun elde ettiği sonuçlara benzer sonuçlar üreten başka girişimler de olmuştur. Ancak yeni FAO raporu, bu maliyetleri ulusal seviyeye indiren ve bunların maliyet kategorileri ve ülkeler arasında karşılaştırılabilir olmasını sağlayan ilk rapordur. FAO, tarihinde ilk kez Gıda ve Tarımın Durumu kitabının iki ardışık basımını aynı temaya ayıracak. Bu yılın raporu ilk tahminleri sunarken, gelecek yılın raporu bu maliyetleri azaltmanın en iyi yollarını belirlemek için hedefe yönelik ve derinlemesine değerlendirmelere odaklanacak. Hükümetler tarım-gıda sistemlerini düzeltmek ve genel olarak daha iyi sonuçlar elde etmek için manevra yapma özgürlüğüne sahiptir. Onlara sunulan önlemler arasında vergiler, sübvansiyonlar ve yasal ve düzenleyici araçlar bulunmaktadır.
Tarım-gıda sistemlerimizin geleceği. Bu aslında gezegenimizinki, bu gerçek maliyetlerin farkına varma ve bunların üretilmesine hepimizin nasıl katkıda bulunduğunu anlama isteğimize bağlıdır. Bir çözüm bulmak için harekete geçmek hepimizin çıkarınadır. Bu raporun, politika yapıcılardan özel sektör aktörlerine, bilim camiasından tüketicilere kadar tüm paydaşları harekete geçmeye teşvik edeceğini ve gıda sistemlerimizin herkesin yararına dönüşümüne yönelik kolektif eyleme ilham vereceğini gerçekten umuyorum” diye yazıyor Qu FAO Genel Müdürü Dongyu raporun önsözünde.
İklim ve yoksulluğun zorlukları. Rapor, hükümetleri tarım-gıda sistemlerini dönüştürmek ve bunu yaparken iklim değişikliği, yoksulluk, eşitsizlik ve açlığın getirdiği zorluklara yanıt vermek için gerçek maliyet muhasebesine güvenmeye çağırıyor. Karar verme sürecini şeffaf ve tutarlı bir şekilde bilgilendirebilecek gerçek maliyet muhasebesinin benimsenmesini sağlamak için araştırma ve verilerde yenilikçiliğin teşvik edilmesinin yanı sıra veri toplama ve kapasite oluşturmaya yatırım yapılmasının gerekli olacağını belirtiyor. .