Namik
Aktif Üye
ROMA – Bugün,Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporunu yayınladı İstatistik Yıllığı 2024Küresel tarım-gıda sistemlerini şekillendiren en önemli trendlere derinlemesine bir genel bakış sağlayan. Bu yılki baskı, karada artan sıcaklıklar, obezite oranları artmaya devam ederken devam eden küresel gıda güvensizliği ve tarımsal üretimin karşı karşıya olduğu çevresel baskılar da dahil olmak üzere bir dizi temel zorluğun altını çiziyor.
Küresel tarım-gıda sistemlerini etkileyen faktörler. FAO istatistikçileri tarafından toplanan geniş bir veri setinden yararlanan yayın, küresel tarım-gıda sistemlerini etkileyen ana faktörleri özetlemektedir. 2024 baskısı, aşağıdaki konuları ele alan dört tematik bölüm halinde yapılandırılmıştır: tarımın ekonomik boyutları; hammaddelerin üretimi, ticareti ve fiyatları; gıda güvenliği ve beslenme; ve tarımın sürdürülebilirliği ve çevresel etkileri.
Tarım-gıda sisteminde istihdama ilişkin veriler. FAO İstatistik Bölümü Direktörü ve Baş İstatistikçi José Rosero Moncayo, “Zamanında, doğru ve yüksek kalitede veri ve istatistikler, sağlam politika tasarımının temelidir” dedi. “Bu baskı, ulusal düzeyde tarım-gıda sistemlerindeki istihdama ilişkin son tahminleri sunuyor; bu, FAO istatistiklerinin dünya çapında tarım-gıda sistemlerinin durumu hakkında bilgi vermek üzere geçiş yaptığının bir işareti. Ayrıca, insanların ne yediğini ve bunun beslenme sonuçlarını nasıl etkilediğini anlamak için önemli bir sonuç olan yeni bir diyet veri seti de içeriyor.”
İşte ana veriler:
1) • Küresel tarım değeri son yirmi yılda reel olarak %89 artarak 2022'de 3,8 trilyon dolara ulaştı. Bu büyümeye rağmen tarımın küresel ekonomik çıktıya katkısı nispeten istikrarlı kalırken, tarımda istihdam edilen küresel işgücünün oranı azaldı. 2000'de %40'tan 2022'de %26'ya.
2) • Gıda üretimi artmaya devam etti ancak açlık kalıcı bir sorun olmaya devam ediyor. 2023 yılında 713 ile 757 milyon arasında insan yetersiz besleniyordu. Ortalamayı (733 milyon) aldığımızda bu, 2019'a kıyasla yaklaşık 152 milyon daha fazla insan anlamına geliyor. Yetersiz beslenen insanların çoğunluğu Asya'da yaşıyor, ancak yetersiz beslenmenin yaygınlığı Afrika'da daha yüksek.
3) • Özellikle yüksek gelirli bölgelerde obezite oranları artıyor. Amerika, Avrupa ve Okyanusya'daki yetişkinlerin %25'inden fazlası obez; bu da sağlıklı, besleyici gıdalara erişimin sağlanması konusunda küresel bir zorluk olduğunu gösteriyor.
4) • Birincil mahsullerin küresel üretimi, 2000 yılına kıyasla %56 artışla 2022'de 9,6 milyar tona ulaştı. Şeker kamışı, mısır, buğday ve pirinç gibi temel mahsuller, küresel tarımsal üretimin neredeyse yarısını oluşturuyor.
5) • Et üretimi 2000'den 2022'ye kadar %55 arttı ve bu artışın en büyük payı tavuklara ait. 2022 yılında dünya çapında 361 milyon ton et üretildi ve en çok üretilen et domuz etinin ardından tavuk oldu.
6) • Pestisit kullanımı 2000 ile 2022 arasında %70 arttı; 2022'de küresel pestisit kullanımının yarısı Amerika kıtasında gerçekleşti.
7) • Tarımda kullanılan inorganik gübreler 2022 yılında %58'i azot olmak üzere 185 milyon ton besin maddesine ulaştı. Bu, 2000 yılına kıyasla %37’lik bir artışı temsil ediyor.
8) • Bitkisel yağ üretimi, esas olarak artan palm yağı üretimi nedeniyle 2000 ile 2021 arasında %133 arttı.
9) • Tarım-gıda sistemlerinden kaynaklanan sera gazı emisyonları 2000 ile 2022 arasında %10 arttı. Çiftlik düzeyindeki emisyonlar aynı dönemde %15 arttı ve hayvancılık bu emisyonların yaklaşık %54'üne katkıda bulundu.
10) • Su kıtlığı, birçok ülkenin şiddetli su kıtlığıyla karşı karşıya olduğu ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliğinden ödün verdiği Yakın Doğu ve Kuzey Afrika gibi bölgelerde giderek artan bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor. Kuveyt, Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan her yıl mevcut yenilenebilir tatlı su kaynaklarının 9 ila yaklaşık 40 katı kadarını çekiyor.
Yıllığı: etkileşimli ve ciltsiz baskılar. FAO İstatistik Yıllığı'nın 2024 baskısı şu adreste de mevcuttur: etkileşimli dijital format Tarım, gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğe ilişkin temel verilere net bir genel bakış sunan ciltsiz baskısı da eşlik ediyor. Yayın, FAO'nun veri erişilebilirliğini iyileştirmeye yönelik süregelen çabalarının bir parçası olup, 245'ten fazla ülke ve bölgeyi kapsayan, dünya çapında en geniş ücretsiz tarım istatistikleri koleksiyonuna ev sahipliği yapan FAOSTAT platformunu tamamlamaktadır. İstatistik Yıllığı politika yapıcılar, araştırmacılar, analistler ve küresel tarım ve gıda güvenliğinin mevcut durumunu ve gelecekteki gidişatını anlamakla ilgilenen herkes için hayati bir kaynaktır.
Küresel tarım-gıda sistemlerini etkileyen faktörler. FAO istatistikçileri tarafından toplanan geniş bir veri setinden yararlanan yayın, küresel tarım-gıda sistemlerini etkileyen ana faktörleri özetlemektedir. 2024 baskısı, aşağıdaki konuları ele alan dört tematik bölüm halinde yapılandırılmıştır: tarımın ekonomik boyutları; hammaddelerin üretimi, ticareti ve fiyatları; gıda güvenliği ve beslenme; ve tarımın sürdürülebilirliği ve çevresel etkileri.
Tarım-gıda sisteminde istihdama ilişkin veriler. FAO İstatistik Bölümü Direktörü ve Baş İstatistikçi José Rosero Moncayo, “Zamanında, doğru ve yüksek kalitede veri ve istatistikler, sağlam politika tasarımının temelidir” dedi. “Bu baskı, ulusal düzeyde tarım-gıda sistemlerindeki istihdama ilişkin son tahminleri sunuyor; bu, FAO istatistiklerinin dünya çapında tarım-gıda sistemlerinin durumu hakkında bilgi vermek üzere geçiş yaptığının bir işareti. Ayrıca, insanların ne yediğini ve bunun beslenme sonuçlarını nasıl etkilediğini anlamak için önemli bir sonuç olan yeni bir diyet veri seti de içeriyor.”
İşte ana veriler:
1) • Küresel tarım değeri son yirmi yılda reel olarak %89 artarak 2022'de 3,8 trilyon dolara ulaştı. Bu büyümeye rağmen tarımın küresel ekonomik çıktıya katkısı nispeten istikrarlı kalırken, tarımda istihdam edilen küresel işgücünün oranı azaldı. 2000'de %40'tan 2022'de %26'ya.
2) • Gıda üretimi artmaya devam etti ancak açlık kalıcı bir sorun olmaya devam ediyor. 2023 yılında 713 ile 757 milyon arasında insan yetersiz besleniyordu. Ortalamayı (733 milyon) aldığımızda bu, 2019'a kıyasla yaklaşık 152 milyon daha fazla insan anlamına geliyor. Yetersiz beslenen insanların çoğunluğu Asya'da yaşıyor, ancak yetersiz beslenmenin yaygınlığı Afrika'da daha yüksek.
3) • Özellikle yüksek gelirli bölgelerde obezite oranları artıyor. Amerika, Avrupa ve Okyanusya'daki yetişkinlerin %25'inden fazlası obez; bu da sağlıklı, besleyici gıdalara erişimin sağlanması konusunda küresel bir zorluk olduğunu gösteriyor.
4) • Birincil mahsullerin küresel üretimi, 2000 yılına kıyasla %56 artışla 2022'de 9,6 milyar tona ulaştı. Şeker kamışı, mısır, buğday ve pirinç gibi temel mahsuller, küresel tarımsal üretimin neredeyse yarısını oluşturuyor.
5) • Et üretimi 2000'den 2022'ye kadar %55 arttı ve bu artışın en büyük payı tavuklara ait. 2022 yılında dünya çapında 361 milyon ton et üretildi ve en çok üretilen et domuz etinin ardından tavuk oldu.
6) • Pestisit kullanımı 2000 ile 2022 arasında %70 arttı; 2022'de küresel pestisit kullanımının yarısı Amerika kıtasında gerçekleşti.
7) • Tarımda kullanılan inorganik gübreler 2022 yılında %58'i azot olmak üzere 185 milyon ton besin maddesine ulaştı. Bu, 2000 yılına kıyasla %37’lik bir artışı temsil ediyor.
8) • Bitkisel yağ üretimi, esas olarak artan palm yağı üretimi nedeniyle 2000 ile 2021 arasında %133 arttı.
9) • Tarım-gıda sistemlerinden kaynaklanan sera gazı emisyonları 2000 ile 2022 arasında %10 arttı. Çiftlik düzeyindeki emisyonlar aynı dönemde %15 arttı ve hayvancılık bu emisyonların yaklaşık %54'üne katkıda bulundu.
10) • Su kıtlığı, birçok ülkenin şiddetli su kıtlığıyla karşı karşıya olduğu ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliğinden ödün verdiği Yakın Doğu ve Kuzey Afrika gibi bölgelerde giderek artan bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor. Kuveyt, Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan her yıl mevcut yenilenebilir tatlı su kaynaklarının 9 ila yaklaşık 40 katı kadarını çekiyor.
Yıllığı: etkileşimli ve ciltsiz baskılar. FAO İstatistik Yıllığı'nın 2024 baskısı şu adreste de mevcuttur: etkileşimli dijital format Tarım, gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğe ilişkin temel verilere net bir genel bakış sunan ciltsiz baskısı da eşlik ediyor. Yayın, FAO'nun veri erişilebilirliğini iyileştirmeye yönelik süregelen çabalarının bir parçası olup, 245'ten fazla ülke ve bölgeyi kapsayan, dünya çapında en geniş ücretsiz tarım istatistikleri koleksiyonuna ev sahipliği yapan FAOSTAT platformunu tamamlamaktadır. İstatistik Yıllığı politika yapıcılar, araştırmacılar, analistler ve küresel tarım ve gıda güvenliğinin mevcut durumunu ve gelecekteki gidişatını anlamakla ilgilenen herkes için hayati bir kaynaktır.