sagliksal
Aktif Üye
Temel besin mamüllerinin en başında yer alan süt, peynir, yoğurt bugün Türk tarımının getirildiği noktada vatandaş için lüks oldu. Marketlerde 1 litre tam yağlı taze sütün market fiyatı 9 lirayı aşmış durumda. Ezine peynirinin kg fiyatı 70 ila 90 TL’leri buluyor. Artırımlar piyasadaki sahtekarların ekmeğine yağ sürüyor.
Sözcü’den Hasret Ermiş Beyhan’ın haberine bakılırsa, Ege Üniversitesi Süt Teknolojisi Kısım Lideri Prof. Harun Raşit Uysal, “Asgari fiyatın açlık hududunun altında olduğu bugün bir minimum fiyatlı 70 TL’ye peynir, 9 TL’ye süt alabilir mi? Bu imkansızlık düzmece eserler için büyük bir piyasa yaratıyor. Piyasada ortasında bir damla süt olmayan, kazein unsurundan üretilen peynirler satılıyor” dedi.
Kazein unsuru su ve margarinle birleştirilip ortasında hiç süt olmayan fakat peynir tadında eser üretiliyor.
“Tereyağı manzarasında lakin yüzde 70’i margarin”
Üretici Cemal Torun, uydurma üretimin arttığını belirterek “29 TL’ye Erzincan peyniri diyerek, Siverek peyniri diyerek satıyorlar, bu eser yerinde 50 TL, bu biçimde bir fiyat olabilir mi?” dedi. Torun birtakım üreticilerin “tereyağı görüntüsünde” fakat yüzde 70’i margarin yağları ucuz fiyata satışa sunduğunu anlattı.
“Serbest piyasa iktisadı, hür soygun nizamı haline geldi”
Tüketici Hakları Derneği Genel Lideri Turhan Çakar da “Piyasada kontrol yok, düzenleme yok. Özgür piyasa iktisadı, özgür soygun tertibi haline geldi” tabirini kullandı.
“Tarihi geçmiş peynirleri toplayıp kalıba döküyorlar”
Vatandaş artan fiyatlar niçiniyle uygun fiyatlı eser peşine düşerken sahtekarların ağına takılması epey kolay oluyor. Prof. Uysal, tarihi geçmiş peynirleri toplayıp, kalıplara döküp satanlar olduğunu belirterek, “Sahtekarlıkta önemli artış var” dedi. Markalı üreticiler için de bir külfet yaratan bu geçersiz lakin ‘erişilebilir’ eserler, süt üreticilerinin ayakta kalmasını da imkânsız hale getiriyor.
Sözcü’den Hasret Ermiş Beyhan’ın haberine bakılırsa, Ege Üniversitesi Süt Teknolojisi Kısım Lideri Prof. Harun Raşit Uysal, “Asgari fiyatın açlık hududunun altında olduğu bugün bir minimum fiyatlı 70 TL’ye peynir, 9 TL’ye süt alabilir mi? Bu imkansızlık düzmece eserler için büyük bir piyasa yaratıyor. Piyasada ortasında bir damla süt olmayan, kazein unsurundan üretilen peynirler satılıyor” dedi.
Kazein unsuru su ve margarinle birleştirilip ortasında hiç süt olmayan fakat peynir tadında eser üretiliyor.
“Tereyağı manzarasında lakin yüzde 70’i margarin”
Üretici Cemal Torun, uydurma üretimin arttığını belirterek “29 TL’ye Erzincan peyniri diyerek, Siverek peyniri diyerek satıyorlar, bu eser yerinde 50 TL, bu biçimde bir fiyat olabilir mi?” dedi. Torun birtakım üreticilerin “tereyağı görüntüsünde” fakat yüzde 70’i margarin yağları ucuz fiyata satışa sunduğunu anlattı.
“Serbest piyasa iktisadı, hür soygun nizamı haline geldi”
Tüketici Hakları Derneği Genel Lideri Turhan Çakar da “Piyasada kontrol yok, düzenleme yok. Özgür piyasa iktisadı, özgür soygun tertibi haline geldi” tabirini kullandı.
“Tarihi geçmiş peynirleri toplayıp kalıba döküyorlar”
Vatandaş artan fiyatlar niçiniyle uygun fiyatlı eser peşine düşerken sahtekarların ağına takılması epey kolay oluyor. Prof. Uysal, tarihi geçmiş peynirleri toplayıp, kalıplara döküp satanlar olduğunu belirterek, “Sahtekarlıkta önemli artış var” dedi. Markalı üreticiler için de bir külfet yaratan bu geçersiz lakin ‘erişilebilir’ eserler, süt üreticilerinin ayakta kalmasını da imkânsız hale getiriyor.