Baharatlı Somon Tanımı

[Seksenler]

Baharatlı Somon Materyalleri

• 1 adet somon fileto
• 1 adet patates
• 1-2 kol taze kişniş
• 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı balık yumurtası
• Baharat karışımı için:
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı kakule
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baharatlı Somon Nasıl Yapılır?

1. Baharat karışımı için tüm baharatları bir kasede karıştırın ve balığı bu karışıma uygunca bulayın. Akabinde mikrodalga fırında 2 dakika pişirin.
2. Patatese çatalla küçük delikler açıp mikrodalga fırında 8 dakika kadar pişirin. Piştikten daha sonra servis tabağına alıp bıçakla üzerine kesikler atın ve ortasını açın, içine süzme yoğurt ve balık yumurtası koyun.
3. Balık da pişince patatesin yanına ekleyin. Taze kişnişle süsleyip servis yapın.